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老年人吃那些食物能预防痴呆?

  老年人吃那些食物能预防痴呆?老年痴呆之一种常见的疾病,给患者及其家庭都带来了很多的麻烦,所以老年人朋友一定要急躁预防,避免老年痴呆的发生,饮食对健康有着重要的作用,下面就为大家介绍预防老年痴呆的十种食物。
 
  南瓜。富含β胡萝卜素,维生素C、E等抗氧化成分,还富含膳食纤维,帮助提高免疫力。
 
  胡萝卜。众所周知,胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富,当体内维生素A含量不足时,β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。
 
  纳豆。所含的粘蛋白能抑制血糖值上升;纳豆还含纳豆激酶,能促进血液循环,预防脑梗塞。
 
  鸡胸肉。各部位的鸡肉里,独鸡胸肉富含肌肽,具有抗氧化作用。
 
  番茄。含有番茄红素,具有强大的抗氧化作用。
 
  西兰花。含有200多种具有抗氧化作用的植物化学物质,抗氧化力极强。
 
  豆芽。富含一种植物化学物质,抗氧化作用和排毒能力都很强。
 
  海鱼。像沙丁鱼等海鱼富含DHA,能溶血栓。
 
  姜黄。富含姜黄素,具有强大的抗氧化作用。印度人据称老年痴呆症的发病率只有欧美人的1/4,可能就与印度人常吃富含姜黄成分的咖喱有关。
 
  鳄梨。富含维生素E,它被确认能降低老年痴呆症的发病风险。鳄梨还富含不饱和脂肪酸,对血管很有好处。
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